美味だれ唐揚げ
【材料】
美味だれ 大さじ５
真田丸もも肉 ２枚（５００ｇ）
塩・こしょう 各少々
酒 大さじ４
おろししょうが 大さじ１
卵 １個
片栗粉 大さじ５
うえだみどり大根 ２本分
揚げ油 適量
【作り方】
１、真田丸を一口大にカットし、全体になじむように塩・コショウで下味をつける
２、ボウルにしょうが・酒・美味だれを混ぜて、①を入れ全体に味が絡むように３０分間寝かせる
３、②に卵を加えて全体に絡め、片栗粉をまぶす
４、１８０℃の油で揚げる
５、お皿に盛りつけ、水気を軽く絞ったみどり大根おろしをのせて完成
