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柚子胡椒

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【材料】
青柚子の皮 100g
青唐辛子 100g
塩 17g

【作り方】
1 青柚子の青い部分のみの皮をむく。青唐辛子のヘタを除く
2 フードプロセッサーに、柚子皮と塩を入れて回す
3 2に青唐辛子を入れてさらに回し、滑らかになったら完成