来年４月に'歌舞伎座'リニューアルＯＰＥＮしたら、東銀座、注目だネッ！

 

フレンチ・ビストロ・・・「en terrible（アン・テリブル）」さん、ご紹介します。


港区・汐留から程近い銀座７丁目、
東銀座の一角に、オープン４年の隠れ家が！
チャン松、不勉強でスミマセン・・・！こんなステキなお店があるなんて～！
黒板に書かれたＭＥＮＵ表、もう見てるだけでヨダレが・・・。


旬の食材を、和洋中、様々なテクで美味しく食べさせてくれます。
フロアには、水越さん！笑顔のステキな男性が、軽やかなステップで、
美食の品々を手際よくサーブしてくれます。


エビのビスク・フォアグラ入り餃子・国産マツタケのフライ・
特製カツカレーの４品、プラス、シャンパン＆ワイン！！
もう満腹で、デザート食べられませ～～～ん！


その日は、くの字のカウンターのコーナーに陣取りました。
チャン松ダイスキな、「角使い」です。
その夜は、番組スタッフと、ゴチの下見を兼ねて来店したのですが、
「角使い」だと会話も弾むし、オープンキッチンのライブ感の全てが丸見え！
料理が出来るまでが堪能できるし、食材の勉強も出来るし、
まさにイイことづくめ～！テーブル席が空いてても、やっぱ、カウンターだネッ！
日本独自の鮨・天ぷら・鉄板焼き・・・皆、カウンター席がイイ感じ。
御店の方たちとの語らいもまた、美味しいゴチソウです。
そんなヴァリューが欲しくて、真っ先に特等席に座るチャン松なのでした。


やがて1週間が経ち・・・またしても、その素晴らしさを目にしたくて、
今度は芸能プロのマネジャーサンたちと、お伺いしてしまいました～。
すぐ行くのは、ホントにウマイ証拠！


その夜も、もち豚のグリル、赤ピーマンのムース（ウニのせ）、
大ぶりな生カキ、トリュフのせパスタ、
フォアグラ入りの大人ハンバーグ・・・！
もう何を食べても美味しくて、ご一緒した面々も、さぞかし大満足の様子。
接待、成功ナリ～！


御店の奥には、６名使用の半個室が１つあります。
4名席が３つと、２名席が１つ、カウンターは８～１０名くらい座れそう。
オープンは、１８時～２４時。定休日は、日曜日・祝祭日。
賑やかな食事のシーン、思い浮かべて下さい。
幸せにイチバン近いお店・・・恐るべし～！


フランス語のわかる方なら、もう納得、
店名の「テリブル」とは、"恐るべし"と訳せばイイのかな。
エスプリの効いたフレーズです。センスよろし！！
ご近所の読売新聞社の友人にも速攻、紹介してしまいました。


今後も、注目＆応援して行きたいと思いま～～す！
ヨッ、ナイス・カウンター！！！！