一肉入魂

「焼肉　矢澤　～東京～」サン、
またの名を
「ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＢＢＱ　ＹＡＺＡＷＡ　～ＴＯＫＹＯ～　」サン。


...そう、ご存知の方もいらっしゃいましょうが、あの旗艦店が、ついに日本上陸～！
シンガポールからの、正に逆輸入的な～～～！？


嗚呼、魂の「正真正銘のユッケ」も満を持して登場！男冥利に尽きます。
美味なるお酒と共に、目指せ勝利の食事！
美味しさのサムライ・ブルー、乞うご期待。


祝！オープン。某月某日、行って来ました。
お店のセンターには、ピカピカ清潔なオープン・キッチン。
業界名物「ユッケ」専門の調理コーナーも完備！
きびきびと注文をさばくホール・スタッフ、これまた器量が良いヨ～、実に男前＆看板娘！


これぞ「一肉入魂」
気合の入ったお料理解説に、聞くそばから、チャン松、ヨダレが出ます。
お肉を美味し～く頂く為の、「３秒裏表ルール」や「８セカンズ焼きましょルール」など、
まず最初に、お手本の焼き方を教えてくれて、無問題。
目からウロコ～多彩なテクニックを、惜しみなく伝授！


食べて来ました。
①キムチ盛り合わせ②矢澤のやみつき焼きナムル③正真正銘のユッケ
④九条ネギと長ネギのサラダ⑤上タン薄切り⑥ハラミ⑦赤身厚切り⑧サーロインの矢澤焼き
⑨ミスジ⑩ザブトン⑪琥珀の牛テールスープ⑫ホルモン２種⑬冷やし鶏麺（ソバ）


見て来ました。
素敵な店内、ビンテージ・アメ車の額縁入りフォトや、シルバーのデスクトップランプがイイ感じ～！
焼肉ジャンボさん同様、椅子の座面を持ち上げると、衣類・荷物を格納出来ます！


サービスの神髄、ココに極まれり。
八重洲・丸の内ＯＬ＆リーマン軍団には、実にウレシイ店舗展開です。
何から何まで、待ちに待った「逆王手」であります！


場所は、東京駅前・八重洲中央口から徒歩３分。八重洲ターミナルホテルのほど近く。
トーイン八重洲ビル１Ｆ
営業時間は、１７～２４時（ＬＯ：２３３０）